fyrir

4

162

Undirbúa

15 mín.

Eldunartími

Tómatsúpa með chili og basilíku

Innihald:

½ blaðlaukur

1 rauð paprika

½ laukur

1 hvítlauksrif

3 msk. ólífuolía

1 dós hakkaðir tómatar

3 msk. tómatpúrra

6 dl kjúklingasoð (6 dl sjóðandi vatn + 2 kjúklingakraftsteningar)

2 msk. sæt chili-sósa

½ rautt chili-aldin (eða eftir smekk)

3 msk. rjómaostur

4 msk. fersk basilíka,söxuð

salt og svartur pipar

Leiðbeiningar

Í samstarfi við Gestgjafann

1

Skolið blaðlaukinn og paprikuna og skerið í bita.

2

Skerið laukinn í bita, pressið hvítlaukinn og mýkið í ólífuolíunni við meðalhita.

3

Bætið hökkuðum tómötum og tómatpúrru saman við ásamt kjúklingasoðinu.

4

Hleypið suðunni upp, lækkið svo hitann og látið súpuna malla í um það bil 10 mín.

5

Bætið sætri chilisósu saman við ásamt söxuðu chilialdini, rjómaosti og basilíku.

6

Maukið súpuna vel með töfrasprota, bragðbætið með salti og pipar og berið fram strax með góðu brauði.

1

Blaðlaukur

450 gr. - 400 kr. / kg - 180 kr. stk.

1

Paprika Rauð

260 gr. - 958 kr. / kg - 249 kr. stk.

1

Laukur

ca. 167 gr. - 198 kr. / kg - 33 kr. stk.

1

Hvítlaukur

200 gr. - 995 kr. / kg - 199 kr. stk.

1

Monini Ólífuolí ...

500 ml. - 1998 kr. / ltr - 999 kr. stk.

1

Grön Balance Tó ...

400 gr. - 448 kr. / kg - 179 kr. stk.

1

First Price Tóm ...

140 gr. - 857 kr. / kg - 120 kr. stk.

1

Knorr Kjúklinga ...

100 gr. - 2700 kr. / kg - 270 kr. stk.

1

Go-tan Sweet Ch ...

500 ml. - 798 kr. / ltr - 399 kr. stk.

1

Eat Me Rauður Chili

70 gr. - 4229 kr. / kg - 296 kr. stk.

1

Gott í Matinn r ...

400 gr. - 2400 kr. / kg - 960 kr. stk.

1

Náttúra Basil 20g

20 gr. - 17400 kr. / kg - 348 kr. stk.

1

Maldon Sjávarsalt

250 gr. - 2180 kr. / kg - 545 kr. stk.

1

Prima Svartur p ...

35 gr. - 10829 kr. / kg - 379 kr. stk.

Gæðabakstur Bag ...

250 gr. - 1196 kr. / kg - 299 kr. stk.