fyrir

4

Undirbúa

15 mín.

Eldunartími

25 mín.

Samtals:

40 mín.

Tómatsúpa með chili og basilíku

Innihald:

½ blaðlaukur

1 rauð paprika

½ laukur

1 hvítlauksrif

3 msk. ólífuolía

1 dós hakkaðir tómatar

3 msk. tómatpúrra

6 dl kjúklingasoð (6 dl sjóðandi vatn + 2 kjúklingakraftsteningar)

2 msk. sæt chili-sósa

½ rautt chili-aldin (eða eftir smekk)

3 msk. rjómaostur

4 msk. fersk basilíka,söxuð

salt og svartur pipar

Leiðbeiningar

Í samstarfi við Gestgjafann

1

Skolið blaðlaukinn og paprikuna og skerið í bita.

2

Skerið laukinn í bita, pressið hvítlaukinn og mýkið í ólífuolíunni við meðalhita.

3

Bætið hökkuðum tómötum og tómatpúrru saman við ásamt kjúklingasoðinu.

4

Hleypið suðunni upp, lækkið svo hitann og látið súpuna malla í um það bil 10 mín.

5

Bætið sætri chilisósu saman við ásamt söxuðu chilialdini, rjómaosti og basilíku.

6

Maukið súpuna vel með töfrasprota, bragðbætið með salti og pipar og berið fram strax með góðu brauði.

1

Blaðlaukur

235 gr. - 438 kr. / kg - 103 kr. stk.

1

Paprika Rauð

220 gr. - 586 kr. / kg - 129 kr. stk.

1

Laukur

ca. 167 gr. - 198 kr. / kg - 33 kr. stk.

1

Hvítlaukur

200 gr. - 945 kr. / kg - 189 kr. stk.

1

Monini Ólífuolí ...

500 ml. - 1998 kr. / ltr - 999 kr. stk.

1

Grön Balance Tó ...

400 gr. - 498 kr. / kg - 199 kr. stk.

1

First Price Tóm ...

140 gr. - 857 kr. / kg - 120 kr. stk.

1

Knorr Kjúklinga ...

100 gr. - 2460 kr. / kg - 246 kr. stk.

1

Go-tan Sweet Ch ...

500 ml. - 798 kr. / ltr - 399 kr. stk.

1

Eat Me Rauður Chili

70 gr. - 3986 kr. / kg - 279 kr. stk.

1

Gott í Matinn r ...

400 gr. - 2365 kr. / kg - 946 kr. stk.

1

Náttúra Basil 20g

20 gr. - 19450 kr. / kg - 389 kr. stk.

1

Maldon Sjávarsalt

250 gr. - 2116 kr. / kg - 529 kr. stk.

1

Prima Svartur p ...

35 gr. - 11086 kr. / kg - 388 kr. stk.