fyrir
4
Eldunartími
20 mín.
Undirbúa
10 mín.
Samtals:
30 mín.
Rjóma pestó kjúklingur
Innihald:
4 stk. Kjúklingabringur
500 ml Matreiðslurjómi
1 stk. Mexíkóostur
190 ml Pestó rautt
250 g Hrísgrjón
Leiðbeiningar
Aðferð
1
Brúnið kjúklingabringurnar á pönnu á hvorri hlið og setjið síðan í eldfast mót. Kryddið eftir smekk.
2
Hitið saman matreiðslurjóma og mexíkó ost og hrærið þar til osturinn er bráðnaður. Bætið þá við rauða pestóinu.
3
Hellið sósunni yfir bringurnar í ofnfasta mótinu og látið inn í 180°c heitan ofn í um 20 mínútur eða þar til kjúklingabringurnar eru fulleldaðar.
4
Gott er að strá smá ferskri basiliku yfir þegar kjúklingurinn kemur úr ofninum.
5
Berið fram með hrísgrjónum.
Vörur í uppskrift
