fyrir

4

205

Undirbúa

10 mín.

Eldunartími

Guacamole

Innihald:

2 þroskaðar lárperur (avókadó)

1 lime eða sítróna (safinn)

1/3 tsk hvítlauksduft eða 1 pressað hvítlauksrif

1/2-1 dl smátt skorinn rauðlaukur

Cayenne á hnífsoddi

Salt og pipar eftir smekk

Litlir tómatar skornir í tvennt (má sleppa)

Ferskur kóríander saxaður, magn eftir smekk (má sleppa)

Leiðbeiningar

1

Þvoið lárperurnar (avókadó) og skerið í tvennt. Kreistið út steininn. Skafið aldinkjötið út með skeið og setjið á disk.

2

Kreistið sítrónu- eða límónusafa yfir og stappið saman.

3

Bætið við restina af hráefnunum og berið fram.

2

Avókadó í Lausu

1 stk. - 279 kr. / stk - 279 kr. stk.

1

Sítrónur

135 gr. - 600 kr. / kg - 81 kr. stk.

1

Prima Hvítlauksduft

60 gr. - 6817 kr. / kg - 409 kr. stk.

1

Rauðlaukur

ca. 160 gr. - 230 kr. / kg - 37 kr. stk.

1

Prima Cayennepipar

35 gr. - 10371 kr. / kg - 363 kr. stk.

1

Sólskins Tómatar

250 gr. - 2716 kr. / kg - 679 kr. stk.

1

Vaxa Kóríander

15 gr. - 26533 kr. / kg - 398 kr. stk.

1

Salina Fínt Salt

1 kg. - 126 kr. / kg - 126 kr. stk.

1

Prima Svartur p ...

35 gr. - 10857 kr. / kg - 380 kr. stk.