
fyrir
4
Eldunartími
20 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
40 mín.
Innihald:
6 egg
3-4 msk rautt pestó
Salt & pipar
Fersk steinselja
10 beikonsneiðar
Amerískar pönnukökur (tilbúin blanda)
Hlynsíróp
400 g jarðaber eða bláber
170 g hindber
1-2 blóðappelsínur eða appelsínur
Grísk jógúrt
Granóla
Appelsínusafi
Leiðbeiningar
Hrærð egg með rauðu pestó og steinselju
Hrærið 4-6 egg í skál og steikið þau á pönnu upp úr ólífuolíu. Passið að hræra vel í þeim á meðan þau steikjast.
Þegar eggin eru tilbúin þá bætið þið saman við 3-4 msk rauðu pestói, salti, pipar og ferskri steinselju eftir smekk.
Hrærið öllu vel saman. Fallegt að skreyta með smá auka steinselju.
Bakað beikon
Leggið beikonsneiðar á bökunarplötu þakta bökunarpappír og bakið í 10-15 mínútur við 200°C á blæstri eða þar til beikonið er orðið stökkt og gott.
Amerískar pönnukökur
Blandið saman í skál pönnuköku þurrefnablöndunni, mjólk, egg og ólífuolíu eftir leiðbeiningum á pakkningu.
Hitið pönnu og setjið örlitla ólífuolíu. Steikið ca. 1 dl af pönnukökudeiginu í einu á meðalheitri pönnunni. Snúið pönnukökunum við þegar loftbólur eru komnar í deigið.
Berið fram með hlynsírópi, jarðaberjum, hindberjum og appelsínusneiðum.
Grísk jógúrt með granóla
Setjið gríska jógúrt eftir smekk í litlar skálar eða glös.
Dreifið granóla, jarðaberjum, hindberjum og hlynsírópi yfir eftir smekk.

Nesbú lífræn egg
630 gr. - 919 kr. Stk.

Gestus rautt pestó
200 gr. - 499 kr. Stk.

Steinselja fersk
1 stk. - 619 kr. Stk.

Krónu beikon
375 gr. - 830 kr. Stk.

Missisippi Bell ...
454 gr. - 420 kr. Stk.

Grön Balance hl ...
250 ml. - 799 kr. Stk.

Driscolls Blábe ...
500 gr. - 1.598 kr. Stk.

Appelsínur
320 gr. - 115 kr. Stk.

Gestus grísk jó ...
1 kg. - 829 kr. Stk.

Lady Sophia gra ...
270 gr. - 399 kr. Stk.

Krónu appelsínusafi
1 ltr. - 330 kr. Stk.

bowl & basket s ...
269 gr. - 899 kr. Stk.
Samtals: