Skerðu laxinn í eins þunnar sneiðar og mögulegt er.

Saxaðu dillið smátt og hrærðu út í piparrótarmæjónesið. Geymdu nokkra fallega dillstilka til skreytingar.

Settu u.þ.b. 1. teskeið af mæjónesinu á pönnukökurnar eða snittubrauðið.

Leggðu laxasneiðarnar ofan á. Gaman er að leika sér smá með framsetningu og prófa sig áfram með að fá form og hæð í sneiðarnar.

Skrældu piparrótina og notaðu fínt rifjárn til að rífa vænan skammt yfir snitturnar.

Skreyttu með dilli.