Að hætti Víðis Hólm

Skerið endann af og helmingið rósakálið.

Steikið beikon í pönnu þar til það er brúnað, takið til hliðar en haldið eftir beikon fitunni í pönnunni.

Steikið rósakálið á vægum hita.

Saltið létt eftir smekk.

Þegar kálið er létt brúnað, bætið út í rjóma, púðursykri, blandið og leyfið að þykkjast.

Bætið beikoni aftur út í og blandið.

Berið fram þegar sósan er þykk og kálið er mjúkt í gegn.