
fyrir
4
Eldunartími
20 mín.
Undirbúa
10 mín.
Samtals:
30 mín.
Innihald:
Uppskrift fengin frá gottimatinn.is
2 msk. smjör
1⁄2 bolli laukur, smátt saxaður
1 bolli gulrætur, rifnar niður með rifjárni
1 stk. brokkolíhaus meðalstór, smátt skorinn
2 bollar vatn
1 stk. grænmetiskraftur
1 bolli mjólk
1 bolli matreiðslurjómi frá Gott í matinn
2 msk hveiti
1 tsk. Salt
1 tsk. Pipar
Cayenne pipar af hnífsoddi
1 bolli rifinn Pizzaostur frá Gott í matinn
Leiðbeiningar
Aðferð
Brokkolí, gulrætur og laukurinn er sett í pott og steikt upp úr smjörinu í 5-10 mínútur. Passið að hafa hitann ekki of háan því grænmetið á ekki að brenna.
Þegar grænmetið er orðið mjúkt þá er öllu nema ostinum bætt út í og suðan látin koma upp og hrært í um 10 mínútur.
Þegar súpan hefur þykknað þá er ostinum bætt út í og hrært þar til hann er alveg bráðnaður. Fínt er að smakka súpuna til og athuga hvort þið viljið salta meira.
Súpan er svo borin fram með heitu brauði til að fullkomna þetta.

Smjör
250 gr. - 415 kr. Stk.

Laukur
ca. 167 gr. - 250 kr. / kg. - 42 kr. Stk.

Fljótshóla gulrætur
600 gr. - 639 kr. Stk.

Brokkolini Tend ...
200 gr. - 849 kr. Stk.

Búið í bili
Kallo grænmetis ...
1 stk. - 469 kr. Stk.

Nýmjólk
1 ltr. - 211 kr. Stk.

Matreiðslurjómi ...
500 ml. - 486 kr. Stk.

First Price hveiti
2 kg. - 299 kr. Stk.

MS pizzaostur
400 gr. - 960 kr. Stk.

Saltverk flögusalt
250 gr. - 340 kr. Stk.

Pottagaldrar sv ...
50 gr. - 570 kr. Stk.

Prima cayennepipar
35 gr. - 375 kr. Stk.

First Price hví ...
350 gr. - 199 kr. Stk.
Samtals: