fyrir
2
Eldunartími
5 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
25 mín.
Innihald:
1 stk. kantalópumelóna, skorin í bita
1 stk. mangó, skorið í bita
olía
90 g hráskinka
1 stk. ostur, burrata eða mozzarella
Chili hunang:
100 g hunang
1 tsk. þurrkaðar chili-flögur
1 stk. límóna, nýkreistur safinn og rifinn börkurinn notaður
1 stk. appelsína, nýkreistur safinn og rifinn börkurinn notaður
2 msk. ólífuolía
Leiðbeiningar
Aðferð
Veltið melónunni og mangóinu upp úr smá olíu.
Grillið ávextina og hráskinkuna í u.þ.b. 2 mínútur á hvorri hlið.
Berið fram með chili-hunangi og mozzarella- eða burrataosti.
Chili hunang:
Hrærið öllu hráefninu saman.
melóna cantaloup
1300 gr. - 649 kr. Stk.
mangó
680 gr. - 489 kr. Stk.
Ambrosi Mozzarella
125 gr. - 459 kr. Stk.
Citterio hráski ...
70 gr. - 799 kr. Stk.
Gestus akasíuhunang
350 gr. - 829 kr. Stk.
Kryddhúsið chil ...
38 gr. - 589 kr. Stk.
lime
70 gr. - 49 kr. Stk.
Appelsínur
320 gr. - 115 kr. Stk.
Jamie Oliver ex ...
500 ml. - 1.199 kr. Stk.
Samtals: