fyrir
2
Eldunartími
5 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
25 mín.
Innihald:
1 stk. kantalópumelóna, skorin í bita
1 stk. mangó, skorið í bita
olía
90 g hráskinka
1 stk. ostur, burrata eða mozzarella
Chili hunang:
100 g hunang
1 tsk. þurrkaðar chili-flögur
1 stk. límóna, nýkreistur safinn og rifinn börkurinn notaður
1 stk. appelsína, nýkreistur safinn og rifinn börkurinn notaður
2 msk. ólífuolía
Leiðbeiningar
Aðferð
Veltið melónunni og mangóinu upp úr smá olíu.
Grillið ávextina og hráskinkuna í u.þ.b. 2 mínútur á hvorri hlið.
Berið fram með chili-hunangi og mozzarella- eða burrataosti.
Chili hunang:
Hrærið öllu hráefninu saman.
melóna cantaloup
1250 gr. - 479 kr. / kg - 599 kr.
mangó
550 gr. - 653 kr. / kg - 359 kr.
Ambrosi Mozzarella
125 gr. - 3992 kr. / kg - 499 kr.
Citterio taglio ...
70 gr. - 9986 kr. / kg - 699 kr.
Gestus akasíuhunang
350 gr. - 2283 kr. / kg - 799 kr.
Pottagaldrar ch ...
1 stk. - 568 kr. / stk - 568 kr.
Lime
65 gr. - 800 kr. / kg - 52 kr.
Appelsínur
200 gr. - 445 kr. / kg - 89 kr.
Grön Balance ól ...
500 ml. - 3198 kr. / ltr - 1.599 kr.
Samtals: