fyrir
4
Eldunartími
30 mín.
Undirbúa
20 mín.
Samtals:
50 mín.
Innihald:
500 gr. nautagúllas
1 laukur
1 skallotlaukur
4 hvítlauksrif
Smjör til steikingar
1,5 líter vatn
1 krukka maukaðir tómatar
1 msk paprikukrydd
1 msk cumin
1 msk túrmerik
1 msk karrý
1 - 2 teningar nautakraftur
3-4 gulrætur
1 sæt kartafla
1 rauð paprika
Leiðbeiningar
Byrja á því að steikja gúllas, lauk og hvítlauk í potti.
Þegar gúllasið er orðið brúnt á öllum hliðum hellið þá vatninu og maukuðu tómötunum út í pottinn.
Bæta kryddum út í, nautakrafti og hræra vel.
Bæta svo grænmetinu út í og smakkið til.
Leyfa súpunni að malla í 20-30 mínútur.
Borið fram með brauði.
Kjötborð Folald ...
ca. 650 gr. - 3999 kr. / kg - 2.599 kr. stk.
Laukur
ca. 167 gr. - 168 kr. / kg - 28 kr. stk.
Skalottlaukur
400 gr. - 1223 kr. / kg - 489 kr. stk.
Hvítlaukur
200 gr. - 945 kr. / kg - 189 kr. stk.
MS ósaltað smjör
250 gr. - 1760 kr. / kg - 440 kr. stk.
Gestus tómatar ...
400 gr. - 573 kr. / kg - 229 kr. stk.
Prima möluð paprika
50 gr. - 6400 kr. / kg - 320 kr. stk.
Prima cumin malað
50 gr. - 6720 kr. / kg - 336 kr. stk.
Prima túrmerik
40 gr. - 8050 kr. / kg - 322 kr. stk.
Prima karrý
45 gr. - 6867 kr. / kg - 309 kr. stk.
Knorr nautkjöts ...
100 gr. - 2400 kr. / kg - 240 kr. stk.
SFG Gulrætur SF ...
500 gr. - 998 kr. / kg - 499 kr. stk.
Sætar kartöflur
ca. 500 gr. - 340 kr. / kg - 170 kr. stk.
paprika rauð
240 gr. - 779 kr. / kg - 187 kr. stk.