fyrir
4
Eldunartími
20 mín.
Undirbúa
5 mín.
Samtals:
25 mín.
Innihald:
600-700 g bleikjuflök frá Fiskverzlun Hafliða
1 msk brætt smjör
1/2 fetakubbur
Sesamfræ
teriyaki sósa
2 vorlaukar
kóríander eftir smekk
salt
Leiðbeiningar
Hitið ofninn – 200 gráður og undir + yfir hiti
Takið eldhúspappír og þerrið aðeins bleikjuna
Penslið bleikjuna með smjöri og saltið vel
Stappið feta kubbinn og stráið 1/4 yfir bleikjuna
Dreifið sesamfræjum yfir bleikjuna
Hitið bleikjuna í ofni þar til hún er orðin elduð í gegn (ég notaði hitamæli og lét hana ná 60 gráðu hita og tók hana þá út, það tók um 15 mínútur í ofninum mínum)
Á meðan bleikja er í ofninum sjóðið hrísgrjón og undirbúið restina af hráefnunum
Þegar bleikjan er tilbúin penslið þið teriyaki sósunni yfir strax, stráið yfir restinni af fetaostinum, vorlauknum og kóríander
Berið fram með hrísgrjónum og fersku salati
Samtals: